Gâteau riche et facile au chocolat et betteraves
Sophie G
Comment faire manger les betteraves aux enfants….
Prep Time 20 minutes mins
Cook Time 45 minutes mins
Course Dessert, Goûter
Cuisine Française
- 250 g betterave cuite et coupée en dés
- 200 g farine
- 8 g levure chimique 1 paquet
- 75 g cacao en poudre
- 200 g sucre blond
- 3 oeufs
- 200 ml huile de tournesol
- 100 g chocolat noir/pâtissier coupé en petits morceaux
Chauffer le four à 175 °C, beurrer et mettre un papier de cuisson dans un moule de 23cm
Tamiser le cacao, la farine et la levure dans un grand bol, puis rajouter le chocolat et sucre et mélanger.
Mixer la betterave, puis rajouter les œufs un à la fois, et ensuite ajouter l’huile doucement et mixer jusqu’à ce que vous obteniez une pâte liquide et sans grumeaux. Je le fais dans un Moulinex (voir la photo). Rajouter la pâte au grand bol avec les ingrédients secs et mélanger
Mettre le tout dans le moule et enfourner pendant 45 mins
Essayez de faire gouter ce gâteau riche à vos proches et laissez-leurs deviner l’ingrédient mystère…
Keyword betteraves, chocolat, végétarien
J’ai oublié de prendre un photo avant de la manger! 
