Les légumes biologiques sont issus de la Ferme du Chaillois à Thénisy.

Anne et Florian se sont installés comme maraîchers en 2007, rejoints rapidement par Geoffroy, le frère de Florian. Les terres cultivées jusque là de manière conventionnelle ont été progressivement converties, et l’appellation « bio » est venue après 3 ans de production sans engrais de synthèse et autres insecticides chimiques.

Aujourd’hui, même les céréales qui environnent la culture de légumes sont produites en agriculture biologique. Ce qui permet à la famille de transformer aujourd’hui le bon grain en farine, pour le plus grand plaisir des adhérents.

Si vous souhaitez adhérer au contrat légumes pour la saison 2024 – 2025, vous pouvez télécharger le Contrat Légumes 2024-25.

Pour bénéficier de ce contrat, il faut rejoindre les pâtissons du Montois en remplissant le AMAP adhésion 2024 bulletin d’adhésion, par ici !