2eme Gâteau à la carotte
Equipment
- 1 Four chauffé à 175°
Ingredients
- 180 g Huile végétale
- 250 g Sucre
- 250 g Farine
- 2 c. à café Extrait de vanille liquide
- 1 sachet Levure chimique
- 300 g Carottes râpées
- 4 Oeufs
- 1 c. à café Muscade
- 2 c. à café Cannelle
Instructions
- Mélanger les œufs et le sucre
- Rajouter la vanille, les épices et l'huile et mixer
- Ajouter la farine et la levure et mélanger doucement jusqu'à obtention d'une pâte lisse
- Ajouter les carottes râpées et mélanger
- Mettre le mélange dans votre moule huilé et enfourner pendant 30-40 minutes à 175°
Notes
Ajouter des noix concassées pour un peu de croquant !